A-7311 Neckenmarkt
Haschendorf 17
Tel.: 02610/42 391, Fax: 02610/42 546
Mobil: 0664/210 93 05 bzw. 0664/374 00 03
E-mail: weingut-draxler@winzer.at
Home: www.weingut-draxler.at
Gut versteckt zwischen den sanften Hügel von Neckenmarkt und Deutschkreutz liegt der Weinbauort Haschendorf. Hier bewirtschaften wir 12 ha Weingärten. Die Sorte Blaufränkisch ist mit vierzig Prozent tonangebend.
Aus diesem einzigartigen Terroir keltern wir füllige und wunderbar tiefgründige Weine, die sich durch eine offenherzige Aromatik auszeichnen. Deshalb steckt in den Weinen eine Komposition aus verspielter Frucht, hoher Dichte, kräftigem Körper und eleganten Tanninen. Wir lieben das Spiel mit dem Holz, wissen aber: Die Dosierung gibt dem Wein den Kick, denn Sortencharakter und Terroir sollen schmeckbar bleiben.
Fahnenträger ist der "Aenea" - ein Kraftprotz und Juwel von einem Blaufränkisch. Die Cuvée-Version der Draxler-Muskelspiele im zarten Holz heißt "Florian" und vermählt Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Aber es muss nicht immer auf neues Holz geklopft werden, um einen guten Wein zu produzieren. Der Beweis dafür ist unser Blaufränkisch "selection" bzw. Zweigelt „Selection“, der aus besonders reifen Trauben gekeltert und im grossen Holzfass zu einem klassischen, fruchtbetonten Wein ausgebaut wird, der Komplexität und Trinkvergnügen bestens vereint.